“霧淡千樹茶,云開萬壑蔥,香飄千里外,味釅一杯中”。對于萬物的生長,大自然有著自身運行的神秘法則。除了光、雨、石、海拔、群山......造就一杯茶芬芳滋味的,還有一位重要的配角人物——云霧。
都說紅花配綠葉,沒有配角的幫襯,主角的光環(huán)再燦爛也難以發(fā)出耀眼的光芒。
云深不知處,在連片茂密的叢林之中,大霧常常從午夜開始彌漫,悄無聲息,轉瞬間鋪天蓋地,籠罩了周圍的山崗與河谷,使得大地一片混沌。
伴隨著那林間露珠的滴答聲,露珠滑落葉面,每一片葉子從中攝取水分,充分浸潤至體內,調節(jié)生長所需,葉面補水,保證了每一片葉子好品質的形成。
正午陽光當空照耀,籠罩四野的濃霧在燦陽的照射下消失的無影無蹤,濃霧的輕裹,雨水的滋潤,陽光的關照,一顆嬌嫩的綠芽悄然出現(xiàn)在視野之中......
高山茶區(qū)因海拔較高,日照充足,雨量充沛,山體的高度導致了氣溫的垂直落差,相對濕度較大,有霧日比平地茶園要來的多,為好茶的生長提供了良好的條件。
云霧為茶樹提供了足夠的溫度,讓茶樹發(fā)育的更好。在水分充足的情況下,鮮葉纖維素不易形成,使得鮮葉在較長的時間內能保持鮮嫩不易衰老。
步入山中,可以看到霧氣猶如一條條柔美的緞帶縈繞在茶樹周圍,半遮半掩。
問起周圍的茶人是何原由時,便聽他們笑道:“霧大深重,這是在育好茶嘞!”茶農的一生與茶纏繞,如同這云霧般始終卷裹在茶樹周圍。
而愛茶人端起茶杯時,又見那熱氣騰騰的茶氣升空而散,仿佛又是那山中輕薄觸手可及的茶霧一直就在身旁。
青山深處云霧濃,無論是誰,只要您愛茶,這股看不見摸不著的霧氣始終是我們難以忘懷的一部分。
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